Gestión de Montes

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Supervisión de los tratamientos selvícolas de las masas forestales ❘ 81
❱ El Instituto Catalán del Corcho. El Instituto tiene como finalidad esen-
cial promover y desarrollar el sector corchero en sus vertientes de pro-
ducción, transformación y comercialización mediante el estudio, la
investigación, el asesoramiento y la asistencia a los organismos, las
asociaciones, las empresas, las personas relacionadas con el sector.
❱ El Servicio del Alcornocal y del Corcho, de la Junta de Andalucía
(SACA). El SACA desarrolla actuaciones tales como el Plan de Calas,
un servicio gratuito para informar a los propietarios de la calidad de su
corcho, el establecimiento de rodales selectos orientado a la mejora
del monte alcornocal y al desarrollo del sector corchero, la suberoteca,
así como la recopilación anual de toda la información disponible sobre
producción de corcho en Andalucía (Figura 14).
En enero de 2014 tuvo lugar en Madrid
la I Conferencia Internacional sobre
Alcornoques y sector del Corcho, orga-
nizada por el Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente. Las
principales necesidades del sector del
corcho en España en la actualidad, de
acuerdo a las conclusiones extraídas
de dicha conferencia, son:
◗Mejorar la capacitación y forma-
ción del sector.
◗Redactar y ejecutar planes de
gestión forestal.
◗Rejuvenecer y sanear las masas
de alcornocal.
◗Innovar y transferir conocimien-
tos entre los principales actores
del sector, incluyendo a produc-
tores e industriales.
◗Certificación de la gestión fores-
tal y de los productos obtenidos.
6.2.4. ¿Cómo se realiza el descorche?
Se llama descorche a la operación de sacarle el corcho al alcornoque. También se
llama saca del corcho. El corcho se encuentra alrededor del tronco y de las ramas
del árbol.
La época más apropiada para realizar esta tarea varía según las diferentes co-
munidades autónomas. En Extremadura, por ejemplo, el periodo obligatorio para
llevarla a cabo es entre el 1 de junio y el 1 de septiembre, y en Cataluña se per-
mite desde el 15 de mayo hasta el 30 de octubre, siempre que la climatología lo
permita. En cualquier caso, siempre durante la época estival.
Si se realiza de una manera adecuada la técnica del descorche, esta es perfec-
tamente compatible con la vida del árbol, pudiéndose realizar hasta aproximada-
mente los 150 años de vida de este. Un alcornoque puede alcanzar los 200 años,
aunque se tienen datos de ejemplares que han llegado a los 500 años. Durante
ese periodo, como promedio, en cada árbol se pueden llegar a realizar entre 15 y
18 sacas de corcho. El primer descorche para la extracción del corcho bornizo se
realiza cuando el árbol ronda los 25 años de edad.
La palabra suber es
sinónimo de corcho
y se corresponde
con un tejido muerto
que rodea y protege
a los tejidos internos
de la plantas. Por
ese motivo, el
conjunto de estudios
e investigaciones
relacionados con el
corcho se le denomina
subericultura, y por
ese motivo también,
el nombre en latín
del alcornoque es
Quercus suber, L.
Figura 14. Alcornoque tras extracción del corcho.
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