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Reconocimiento de los trastornos del aparato digestivo
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Las
proteasas intestinales
completan la acción de las proteasas pan-
creáticas.
En el intestino delgado se producen
movimientos de segmentación
que forman parte de la digestión mecánica. Estos se producen por
la contracción y relajación rítmica de distintas secciones del intestino
delgado, de forma que el contenido intestinal se separa y se mezcla,
renovando también el contenido intestinal que se encuentra en con-
tacto con la mucosa intestinal.
Los productos finales de la digestión que se obtienen como conse-
cuencia de la actuación de las diferentes enzimas son absorbidas por
la mucosa intestinal.
Los glúcidos se absorben mediante transporte activo y difusión facilita-
da en forma de monosacáridos que atraviesan la pared basolateral del
enterocito y que llegan al hígado a través de la circulación sanguínea.
Las proteínas son absorbidas a través de transporte activo, mayorita-
riamente en forma de aminoácidos, pero también como di y tripépti-
dos que se hidrolizan en el interior del enterocito, pasando luego al
sistema portal hepático.
Los lípidos se absorben por difusión simple en forma de ácidos grasos,
glicerol y monoglicéridos (Figura 8). Estas moléculas vuelven a formar
triglicéridos en el interior del enterocito y se unen a otros lípidos y pro-
teínas para formar quilomicrones. Estas moléculas pasan a los vasos
linfáticos y posteriormente a la sangre. Los ácidos grasos de cadena
corta no pasan a la linfa sino que se dirigen a los vasos sanguíneos.
RECUERDA QUE
En el intestino actúan
las sales biliares
procedentes del
hígado, las enzimas
pancreáticas y las
enzimas intestinales.
Glucosa y
galactosa
Transporte activo
secundario con Na
+
Fructosa
Difusión
facilitada
Aminoácidos
Transporte activo o
transporte activo
secundario con Na
+
Dipéctidos
Tripéptidos
Transporte activo
secundario con H
+
Ácidos grasos
de cadena corta
Difusión
simple
Ácidos grasos
de cadena larga
Monoglicéridos
Micela
Luz del intestino
delgado
Difusión
simple
Microvellosidad
(borde en cepillo)
de la superficie apical
Células epiteliales
de las vellosidades
Quilomicrón Superficie
basolateral
Al vaso quilífero
de la vellosidad
A los capilares
sanguíneos de
las vellosidades
Monosacáridos
Difusión
facilitada
Aminoácidos
Difusión
Triglicérido
Difusión
Figura 8.
Absorción intestinal.